参展范围
咖啡原料、辅料：咖啡生豆、烘焙咖啡豆、速溶咖啡，茶及茶饮料，咖啡及咖啡饮料，咖啡食品，糖包，奶油等
相关机械设备：茶、咖啡种植技术，加工设备及新技术，全自动咖啡机、半自动咖啡机、专业磨豆机、咖啡器具、咖啡杯、咖啡勺、滤纸、咖啡壶、冲茶器等
展会介绍
加拿大咖啡和茶展（Canadian Coffee & Tea Show）吸引来自世界各地的供应商聚集在此，向加拿大市场的相关行业决策者展示和提升他们的产品，只有这个展会能够给参展商展出产生最大的回报。2017年加拿大咖啡和茶展于2017年9月24-25日在多伦多顺利举办，吸引了近250家展商前来参展。展会期间的研讨会和教育会议给观众提供机会，来学习战略和方式以增加销售。以咖啡和茶为核心的课程将吸引新的企业家、连锁运营商。实践研讨会将为运营商提供实用知识，来加强他们对咖啡和茶的专业知识。与此同时，展馆中也聚集了当地的、国家的及全球发供应商来展示他们最新和最好的产品、设备和可获得的服务。展会还吸引世界各地的观众，其中，94%的观众表示他们计划和参展商做生意；94%的观众表示他们明年还会继续参展。
市场介绍
加拿大的茶叶消费市场概况：
加拿大已成为世界重要的茶叶消费市场,2001年茶叶消费量为1.8万吨左右.加拿大茶叶消费的普及,在2001年的餐饮业中特别突出,顾客在餐馆点茶的次数较以前增长了10%.加拿大茶叶委员会在2002年4月称,越来越多的加拿大人对茶叶的保健作用有所认识,并找个时间喝上一杯.事实上,22%的加拿大人说他们比过去喝更多的茶.目前,加拿大的茶叶消费量为一年大约70亿杯.
加拿大国土辽阔，不同区域的茶叶消费者，对茶叶品种、喝茶时间以及茶叶中咖啡碱含量等方面的嗜好，存在很大的差别。沿海地区的红茶消费者比例在加拿大是最高的。认为红茶有益健康的人的比例最高的是安大略省，绿茶消费人数相对较高的是在不列颠哥伦比亚省。全国速溶茶消费者所占比例约为33%，其中阿尔伯特省比例最高，约达50%。
在加拿大，不只是成年人喝茶，青年人也喝茶，而且加拿大年轻人对饮料的选择在总体上有从其他种类转向茶的趋势。如今，茶叶正成为年轻人健康饮料的选择。在过去的几年中，年轻人是加拿大最大的速溶茶消费群体，现在他们己领略到喝各种各样的红茶和绿茶的惬意。一份调查显示，92%的青少年喝茶，18-34岁的加拿大年轻人的茶叶消费量趋于上升，他们既喝袋泡茶也喝速溶茶，这让加拿大茶业界充满信心。
红茶目前是加拿大流行的健康饮料。目前，常规红茶仍然是加拿大人最经常喝的一类茶。然而，在整个茶类销售中，绿茶消费增长迅速，即使在最偏好红茶的沿海地区，绿茶的销售量也同样迅速增长，同时还带动整个袋泡茶的增长。
加拿大人有较强的保健观念，这可能是加拿大人选择有机茶最主要的原因。调查表明约有三分之一的人知道喝茶是一种科学的保健方法。另有约四分之一的人表示，要是知道喝茶有益健康就会喝更多的茶。“过去几年，有关茶叶的科学研究很鼓舞人心”，加拿大茶叶委员会前主席丹尼尔·罗琪（Danielle.Rourke）说：“这个好消息对许多加拿大人来说是很有力的激励，促进了茶叶消费量的上升。”青少年比年长者更相信茶是一种健康的饮料。随着加拿大茶叶消费者对有机食品利于健康的日益理解，他们更多地购买有机食品，尽管其价格比常规商品要高。
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